Apr 21 2009

Il G8 Ambiente: un attacco contro il futuro dell’isola

Dal 22 al 24 aprile la città di Siracusa sarà sede del summit G8
sull’ambiente. I ministri per l’ambiente degli otto governi cosiddetti
più grandi del mondo, grandi sostenitori e applicatori delle politiche
liberiste, grandi inquinatori, grandi devastatori, grandi responsabili
del declino inarrestabile del Pianeta e dell’oppressione dei suoi
abitanti, arriveranno a Siracusa e si barricheranno dentro il castello
Maniace dell’isola di Ortigia. A otto anni dalla rivolta di Genova gli
8 grandi troveranno ad attenderli, con la stessa determinazione di
sempre, i movimenti che hanno riempito le piazze di tutto il mondo per
opporsi al neoliberismo, allo sfruttamento, alla guerra, alla
devastazione del pianeta… ( da CARTA)

 

 

 

 


Apr 21 2009

Ma siamo sicuri che il latte fa bene?

Latte Latticini e Formaggio. Grassi colesterolo ed intolleranze alimentari al lattosio

Latte e latticini e formaggi. Sono ricchi di grassi e colesterolo, alimenti incompleti e poco digeribili. Il loro uso provocano osteoporosi, aumentano la secrezione di muco peggiorando sinusite. Dulcis in fundo favoriscono il sovrappeso ed il diabete.
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Pagina 1. Ma siamo proprio sicuri che tanto latte ci faccia…tanto bene?
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Il latte materno è stato il nostro primo alimento, se abbiamo avuto la fortuna di essere stati allattati: dopo lo svezzamento il mercato alimentare ha cominciato a far sentire la sua presenza, proponendoci il latte, prevalentemente bovino, e i suoi derivati (i latticini), come uno dei pilastri dell’alimentazione.

Sarà pur vero che latte e latticini sono alimenti completi, perché contengono zuccheri, grassi e proteine complete di aminoacidi essenziali, ma anche minerali tra i più importanti come calcio, magnesio, sodio, potassio e fosforo: contengono anche molte vitamine (vitamina A, B3, acido folico) ma di sicuro risultano carenti di altri nutrienti, ad esempio di vitamina C e D.

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Il mercato, con la complicità della cosiddetta ‘scienza dell’alimentazione’, ha fatto del latte un vero mito, ci spingono a berlo a colazione, a mangiare formaggi quotidianamente, lo si ritrova come additivo nei cibi più disparati. Eppure sappiamo che molti di noi hanno difficoltà a digerirlo, ci gonfia, provoca diarrea: per quale motivo? (leggi tutto)

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Fonte: Naturopataonline.org

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Approfondimento:
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